Makanan pengencer darah dan anti-pembekuan darah

Dalam tubuh manusia, darah adalah media hidup utama yang memainkan peran utama dalam pengangkutan nutrisi, oksigen dan komponen lainnya. Keadaan darah memiliki dampak langsung pada kinerja organ dan sistem internal. Kehadiran berbagai penyakit hematologis mengarah pada konsekuensi serius, khususnya, penyakit jantung dan pembuluh darah.

Salah satu kondisi patologis yang paling umum adalah hiperkoagulabilitas atau peningkatan koagulabilitas darah, yang terjadi dengan latar belakang penyakit lain atau di bawah pengaruh faktor yang tidak menguntungkan. Proses hiperkoagulasi mencegah pasokan vitamin, mineral, elemen, dan oksigen dalam jumlah yang cukup ke jaringan dan otak. Tanpa pengobatan, proses patologis mengarah pada pembentukan gumpalan darah (gumpalan darah) di lumen pembuluh darah, yang kemudian menjadi penyebab paling umum dari stroke dan serangan jantung..

Sebelum memulai perawatan, dokter meresepkan pemeriksaan komprehensif untuk pasien, yang akan mengungkapkan penyebab kondisi ini. Kemudian, terapi obat diterapkan dengan menggunakan antikoagulan - obat yang menghambat aktivitas sistem pembekuan darah dan mencegah pembentukan trombus. Namun, obat-obatan dibuat berdasarkan bahan kimia yang memiliki efek buruk pada sistem pencernaan, serta mengganggu komposisi kimiawi dari sistem darah..

Dalam kebanyakan kasus, dengan menyesuaikan diet Anda untuk memasukkan makanan yang mengurangi kekentalan darah, meningkatkan pengencer darah dan mencegah pembentukan gumpalan darah, Anda dapat mencapai efek terapi yang diinginkan tanpa menggunakan obat-obatan..

Siapa yang butuh pengencer darah?

Saat ini usia pasien yang menderita penyakit kardiovaskular telah menurun secara signifikan. Pembentukan gumpalan darah di lumen pembuluh darah sering didiagnosis pada orang muda dan setengah baya. Lebih sering, peningkatan pembekuan darah merupakan konsekuensi dari berbagai kondisi patologis dalam tubuh yang memerlukan perawatan. Salah satu penyebab utama pembekuan darah tinggi adalah hipertensi arteri, dalam hal ini, pasien perlu minum antikoagulan hampir secara konstan..

Penting untuk memasukkan dalam makanan diet Anda yang meningkatkan pengencer darah dengan adanya kondisi patologis seperti:

  • Penyakit jantung iskemik (semua bentuk aliran);
  • trombosis, disertai dengan peradangan pada dinding vena dan pembentukan bekuan darah;
  • penyakit pasca-tromboflebik (gangguan kronis aliran vena vena ekstremitas bawah, yang terjadi sebagai komplikasi setelah trombosis yang tertunda);
  • phlebothrombosis (pembentukan gumpalan darah di vena ekstremitas bawah);
  • phlebeurysm;
  • insufisiensi vena akut dan kronis;
  • PE (tersumbat oleh gumpalan darah arteri pulmonalis atau cabang-cabangnya);
  • aterosklerosis (pembentukan endapan aterosklerotik di lumen pembuluh darah, menyebabkan perkembangan penyakit jantung iskemik);
  • stroke masa lalu dan stroke mikro;
  • serangan iskemik sementara;
  • gangguan peredaran darah;
  • adanya pound ekstra, terutama berbahaya di hadapan diabetes mellitus;
  • mengambil kontrasepsi hormonal untuk waktu yang lama;
  • adanya erythrocytosis dan trombositosis.

Makanan apa yang berkontribusi pada pengencer darah?

Daftar produk yang memiliki efek positif pada darah, berkontribusi terhadap penipisan dan penguatan dinding pembuluh darah cukup besar. Hal ini memungkinkan tidak hanya untuk menggunakannya secara berkala, tetapi juga untuk membuat menu sehat, termasuk dalam menu harian Anda..

Sayuran

Semua sayuran, segar atau direbus (dikukus), mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral bermanfaat yang dibutuhkan tubuh. Konsumsi berbagai sayuran secara teratur mengarah pada peningkatan sifat reologi darah (fluiditasnya), yang mengurangi kemungkinan pembekuan darah..

Di antara tanaman sayuran, yang paling berharga untuk mengurangi kekentalan darah adalah:

  • tomat dalam bentuk apa pun (segar, kalengan, dipanggang);
  • kembang kol, Beijing, kubis Brussel, brokoli; kol putih sangat berguna dalam asinan kubis bersama dengan cranberry;
  • paprika manis;
  • bit gula.

Dianjurkan untuk makan sayuran tanpa perlakuan panas awal, karena sifat menguntungkan berkurang selama proses memasak..

Sayuran pengencer darah

Buah-buahan

Buah-buahan segar mengandung banyak nutrisi, serta jumlah air yang cukup, yang menggantikan kekurangan cairan dalam tubuh.

Vitamin, elemen, mineral, bioflavonoid yang terkandung dalam buah-buahan sangat bermanfaat untuk komposisi darah.

Untuk mencegah pembekuan darah, disarankan untuk memasukkan dalam makanan sehari-hari dari dua hingga tiga buah:

  • apel (buah asam segar yang sehat, serta dipanggang dalam oven);
  • Buah sitrus;
  • aprikot dan buah persik, nektarin;
  • delima (buah secara dramatis meningkatkan kadar hemoglobin).
Buah pengencer darah

Beri

Beri diperkaya dengan vitamin dan antioksidan, mineral dan asam alami yang memiliki efek positif pada komposisi kimia darah, sehingga menipis. Dianjurkan untuk menggunakan buah segar, tanpa perlakuan panas awal dan pembekuan..

Berry yang paling bermanfaat untuk mengurangi kepadatan darah adalah:

  • kismis, terutama merah;
  • frambos;
  • bluberi;
  • cranberi;
  • blackberry;
  • stroberi.

Chokeberry harus dikeluarkan dari diet, karena buahnya merupakan pengental alami dan membantu meningkatkan pembekuan darah.

Jus segar

Jus segar adalah koktail vitamin berharga yang memiliki efek positif pada sistem peredaran darah secara keseluruhan, dan meningkatkan sifat kekebalan tubuh. Disarankan untuk menggunakan jus yang baru saja diperas, karena yang dijual di toko tidak memiliki nutrisi yang diperlukan.

Jus pengencer darah

Produk lebah

Madu dan propolis adalah biostimulan herbal dengan efek stimulasi, tonik dan tonik. Sifatnya yang bermanfaat membantu menormalkan proses metabolisme, meningkatkan fungsi sistem sirkulasi dan kardiovaskular, memperkuat dinding pembuluh darah, meningkatkan kekuatan dan elastisitasnya..

Produk lebah yang membantu mengencerkan darah

Lemak nabati

Minyak yang didasarkan pada komponen tanaman mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh, memperlambat perkembangan deposit aterosklerotik, mencegah pembentukan yang baru.

Minyak nabati yang berguna:

  • bunga matahari;
  • biji rami;
  • Zaitun;
  • buckthorn laut.
Minyak pengencer darah

Aditif penyedap (rempah-rempah)

Berbagai bumbu meningkatkan aktivitas sel darah merah dan mempercepat proses regeneratif. Yang paling bermanfaat adalah bawang putih, jahe, kayu manis dan paprika merah..

Bumbu pengencer darah

Vitamin untuk mengurangi pembekuan darah: yang terkandung dalam makanan?

Vitamin dan mineral yang memiliki efek positif pada sistem darah juga harus dimasukkan dalam makanan.

Produk vitamin sehat:

  • Vitamin A - diperlukan untuk deposit aterosklerotik untuk menormalkan komposisi kimia darah. Konsentrasi tinggi di hati ikan cod, keju susu asam dan kuning telur.
  • Vitamin E - mengarah ke normalisasi proses metabolisme, membersihkan pembuluh darah dari kolesterol. Hadir dalam biji bunga matahari, lemak nabati, hati sapi, soba.
  • Asam askorbat - mengurangi pembekuan, meningkatkan sifat kekebalan, memperkuat dinding pembuluh darah. Sejumlah besar ditemukan dalam jeruk, jeruk, berbagai jenis kol, kiwi.
  • Vitamin B - menormalkan pembentukan darah, membantu menurunkan kolesterol. Terkandung dalam gandum dan nasi menir, kacang, daging babi, ragi bir.
  • Kelompok vitamin P - meningkatkan permeabilitas pembuluh darah dan kapiler kecil. Hadir dalam beri, paprika, coklat kemerahan, quince.
  • Kalsium - menormalkan kinerja sel darah: keju, lobak, mentimun, wortel, selada, daging, kacang, sarden.
  • Zat besi - menormalkan kadar hemoglobin: dalam makanan laut, kaviar merah dan hitam, buah-buahan kering.
  • Seng - berpartisipasi dalam hematopoiesis: daging sapi, khususnya lidah (direbus), ragi, biji labu, jeroan ayam itik.
  • Tembaga - berpartisipasi dalam pemeliharaan jumlah darah normal, serta dalam pembentukan hemoglobin: hati cod dan pollock, bayam, asparagus, terong, lemak nabati.
  • Magnesium - meningkatkan sirkulasi darah, meningkatkan elastisitas dinding pembuluh darah: hijau, semolina, beras, gandum, barley, kesemek.

Kepatuhan dengan rezim air

Asupan air yang kurang sering menjadi penyebab kekentalan darah. Menurut WHO, volume harian cairan untuk tubuh harus setidaknya 1,5-2 liter. Dengan pembekuan darah tinggi, dianjurkan untuk meningkatkan asupan air murni setiap hari menjadi 2,5 liter.

Makanan yang dilarang

Beberapa makanan yang meningkatkan viskositas darah, kadar kolesterol, dan sering menyebabkan obesitas dan penyakit CVD, harus dikeluarkan dari diet:

  • permen, coklat dan produk tepung, pengawet, selai;
  • margarin;
  • makanan tinggi pati (kentang, pisang);
  • kacang, lentil;
  • minuman beralkohol (beberapa anggur merah kering diizinkan);
  • kopi.

Anda juga harus berhenti merokok dan minuman beralkohol. Gaya hidup sehat, penyesuaian pola makan, tidur dan istirahat yang baik, aktivitas fisik sedang, khususnya berjalan, akan menormalkan sistem pembekuan darah dan mencegah banyak penyakit..

9 makanan teratas yang mencegah pembekuan darah

Bagaimanapun, nutrisi kita dan pengaruhnya terhadap tubuh seperti air yang hidup dan mati. Ingat bagaimana itu terjadi dalam dongeng? Air mati membunuh, air hidup menyembuhkan dan membangkitkan. Dalam hal ini, kisah air hidup lebih dekat dengan kenyataan daripada sebelumnya: mengetahui tentang manfaat produk tertentu dan cara lain, zat aktif biologis, vitamin, tentang efeknya pada sistem kardiovaskular, kita dapat dengan mudah memperbaiki situasi. Tidak heran kebijaksanaan kuno mengatakan: "Kita adalah apa yang kita makan".

Siapa yang berisiko?

Tidak hanya orang tua harus takut pada gumpalan darah. Kaum muda sering mati justru karena pembentukan trombus dan akibatnya yang mematikan. Mereka yang memiliki kecenderungan turun-temurun untuk membentuk bekuan darah harus secara khusus memikirkan risiko bekuan darah..

Tindakan pencegahan

Untuk menentukan keadaan darah yang sebenarnya, perlu dilakukan tes - tes ini akan dapat mengidentifikasi peningkatan jumlah trombosit, berdasarkan perawatan yang akan diresepkan.

Trombosit dapat pecah dan mulai menggumpal karena vasokonstriksi karena stres, dehidrasi, dan diet yang tidak tepat..

· Beberapa obat mengentalkan darah dan menjadi berbahaya bagi kesehatan. Sebagai contoh, kontrasepsi hormonal sangat sering menyebabkan pembekuan darah pada wanita. Jika dokter telah meresepkan kontrasepsi oral, maka wanita tersebut harus sangat berhati-hati.

Merokok dan alkohol sepuluh kali lipat meningkatkan risiko pembentukan sel trombosit.

· Ketika ada cukup plasma, trombosit melayang dengan tenang dan tidak saling menempel. Ketika mengalami dehidrasi, mereka mulai menarik, seperti magnet, dan membentuk gumpalan darah dengan berbagai ukuran..

Anda harus sangat berhati-hati dengan penyakit menular dan memantau kondisi Anda, karena infeksi dapat memengaruhi sifat reologi darah secara negatif dan menyebabkan bekuan darah di jantung atau otak..

Sirkulasi darah yang benar

Jika ada masalah dengan pembuluh, maka faktor mekanis pengaruh dapat menyebabkan pembentukan gumpalan darah. Pakaian yang terlalu ketat, meremas satu kaki dengan yang lain sambil duduk - ini adalah kasus ketika, sebagai akibat dari memperlambat aliran darah, trombosit dapat mengendap dan mendekat. Stagnasi darah untuk pasien dengan varises dapat menyebabkan pembentukan gumpalan darah di vena dalam. Untuk mempertahankan sirkulasi normal, Anda perlu bergerak lebih banyak..

Makanan pengental darah

Makanan pengental darah harus dikeluarkan dari diet. Ini termasuk:

· Sediaan herbal, tidak berbahaya pada pandangan pertama, tetapi mampu memicu penebalan darah yang berbahaya. Misalnya, ramuan diuretik untuk menghilangkan bengkak pada akhirnya bisa menjadi provokator trombus;

· Garam. Jangan lupa tentang batasan garam. Meskipun mempertahankan cairan dan, pada kenyataannya, meningkatkan volume darah, itu secara negatif mempengaruhi keadaan pembuluh darah, dapat secara negatif mempengaruhi kondisi dinding trombosit..

Faktor trombotik - fluiditas darah, viskositas dan kekakuannya, kecenderungan untuk membentuk gumpalan darah dan peningkatannya - memainkan peran penting. Dan nutrisi memiliki dampak besar pada faktor-faktor ini. Efek utama nutrisi pada perkembangan penyakit jantung terutama terkait dengan faktor trombotik, dan bukan dengan kolesterol dalam darah. Dan manfaat mengonsumsi makanan yang memengaruhi faktor-faktor ini cukup signifikan..

Bukan kolesterol yang membunuh seseorang. Ini dapat dibunuh oleh gumpalan darah yang terbentuk pada plak kolesterol di arteri..

Pada suatu waktu, ahli jantung percaya bahwa serangan jantung disebabkan oleh penyimpangan irama jantung, yang disebabkan oleh penyempitan pembuluh darah sebagai akibat dari penumpukan plak. Tetapi sekarang dipercaya secara luas bahwa penyebab langsung 80-90% serangan jantung dan stroke adalah gumpalan darah. Pembentukan trombus tergantung pada sejumlah faktor, sebagian besar ditentukan oleh nutrisi. Salah satunya adalah berapa banyak trombosit - sel darah terkecil - cenderung menumpuk, membentuk gumpalan darah dan menempel di dinding pembuluh darah. Faktor lain adalah fibrinogen darah, protein yang merupakan bahan baku pembekuan darah. Tingginya kadar fibrinogen dalam aliran darah - tanda terpenting penyakit jantung dan stroke.

Jumlah lemak yang tinggi adalah penyebab pembekuan darah dan kadar kolesterol tinggi. Jangan terlalu sering menggunakan lemak jika Anda tidak ingin membiarkan gumpalan darah muncul dalam darah Anda. Jumlah tinggi lemak hewani jenuh dan lemak nabati tak jenuh ganda omega-6 (seperti minyak jagung) meningkatkan fibrinogen pembekuan darah. Lemak, terutama hewan, memperlambat pembubaran gumpalan darah. Cobalah makan makanan yang mencegah pembekuan darah bersama dengan makanan yang meningkatkan pembekuan darah.

Perhatian: jangan berlebihan! Jika Anda menggunakan antikoagulan, berdarah, atau anggota keluarga Anda mengalami pendarahan otak, makan makanan pengencer darah dalam jumlah sedang.

Makanan apa yang menghilangkan proses pembekuan darah

1. Bawang adalah lawan lemak yang tangguh. Untuk mencegah darah Anda membeku, makan bawang, mentah dan dimasak. Jika Anda menderita penyakit arteri koroner, konsumsilah bawang setiap hari. Apa yang ada di bawang yang mencegah pembekuan darah? Mungkin quercetin, antioksidan kuat dengan spektrum aksi yang luas. Ini membantu menghalangi pembentukan gumpalan darah dan proses yang menyebabkan penyumbatan arteri. Anggur merah, brokoli, dan teh juga mengandung banyak quertecin..

2. Bawang putih menipiskan darah. Salah satu antikoagulan yang paling kuat dan terkenal dalam bawang putih disebut ajoen. Untuk mendapatkan hasil maksimal dari bawang putih, jangan memotongnya, tetapi hancurkan. Ini melepaskan enzim dan allicin, yang dikonversi menjadi ajoen. Masak bawang putih dengan tomat, atau tambahkan makanan asam lainnya. Bahkan sejumlah kecil asam meningkatkan pelepasan ajoen. Banyak ajoen juga dilepaskan ketika mencampur bawang putih yang dihancurkan dengan keju feta dan minyak zaitun (ini adalah obat Yunani yang terkenal untuk penyakit jantung).

3. Ikan adalah cara terbaik untuk memblokir gumpalan darah karena mengandung banyak asam lemak omega-3 yang paling sehat. Hampir semua ilmuwan menjelaskan manfaat yang dibawa ikan ke jantung, sifatnya yang luar biasa untuk memengaruhi pembekuan darah. Ketika Anda makan ikan berlemak seperti salmon, mackerel, herring, sarden, tuna, atau lainnya dengan lemak, lemak ini mulai menyerang gumpalan darah dari berbagai arah. Ini mengencerkan darah dengan menghambat penumpukan trombosit dan fibrinogen, dan membantu melarutkan gumpalan darah.

Rahasia Indah Penipisan Asam Lemak Darah

Makan ikan berminyak benar-benar mengubah bentuk trombosit dalam darah, dan mereka tidak dapat saling menempel dan membentuk gumpalan darah yang tidak diinginkan. Ketika Anda makan ikan berlemak, trombosit Anda melepaskan tromboxana jauh lebih sedikit, yang memberitahu mereka untuk mengumpul. Yang lebih mengejutkan, tromboksan bertanggung jawab atas produksi trombosit lengket. Itu membuat mereka berubah menjadi bola-bola kecil dan menumbuhkan duri yang melekat pada trombosit lainnya. Dalam keadaan ini, mereka "diaktifkan" atau "lengket", siap dan dapat berkumpul bersama dalam gumpalan darah. Jadi, ikan, dengan menekan aksi tromboksan, mempertahankan bentuk trombosit yang sehat berbentuk cakram, dan mereka tidak dapat mengumpulkan dan membentuk bekuan darah yang menyumbat pembuluh darah Anda..

Kesimpulan: Efek anti-trombotik yang berguna dapat dicapai dengan memakan sekitar 105 g ikan berlemak (mackerel, herring, salmon dan sarden) atau sekitar 180 g tuna kalengan (tetapi bukan ikan kalengan!) Per hari. Makan ikan berlemak setiap hari, paling banter, hanya akan bosan, paling buruk - tidak terjangkau. Dalam hal ini, minyak ikan adalah solusi yang sangat baik untuk masalah ini..

4. Mengapa anggur memengaruhi gumpalan darah? Setiap kali infeksi jamur mengenai anggur, beri mempertahankan diri dengan melepaskan pestisida alami, seperti halnya tubuh manusia menghasilkan antibodi untuk melawan infeksi. Pestisida herbal ini juga merupakan obat yang sangat baik untuk manusia. Peneliti Jepang mengatakan zat ini adalah bahan aktif utama dalam cabang pengobatan tradisional Tiongkok dan Jepang kuno yang menangani penyakit darah..

5. Minumlah teh untuk menjaga arteri Anda tetap sehat. Seaneh mungkin, teh benar-benar melindungi arteri dari pembekuan darah. Zat dalam komposisinya mengurangi pembekuan darah, mencegah aktivasi dan penumpukan trombosit, merangsang proses pembubaran gumpalan darah dan mengurangi pengendapan kolesterol pada dinding arteri. Semua ini melindungi arteri.

6. Sayuran adalah musuh pembekuan darah. Untuk menghilangkan kemungkinan bekuan darah, makan buah-buahan dan sayuran yang kaya akan vitamin C dan serat, yang merangsang proses pembubaran bekuan darah dan membantu memperlambat akumulasi trombosit..

7. Aksi cabai merah. Cabe merah pedas adalah obat yang sangat baik untuk pembekuan darah. Tindakan cabai sangat jangka pendek, namun seringnya stimulasi tubuh dengan cara ini berhasil membersihkan darah dari gumpalan darah..

8. Bumbu-bumbu lain yang bermanfaat. Rempah-rempah lain akan membantu Anda melindungi diri dari gumpalan darah yang berbahaya. Obat yang paling kuat adalah cengkeh, jahe, jinten dan kunyit. Apalagi cengkeh dalam pengertian ini lebih aktif daripada aspirin. Semua bumbu ini mengurangi produksi trombo-xan, stimulan kuat untuk penggumpalan trombosit. Zat dalam jahe secara efektif menghambat sintesis prostaglandin - lebih kuat dari indometasin.

9. Minyak zaitun adalah musuh pembekuan darah. Selain semua manfaat lainnya, minyak zaitun mengurangi kelengketan trombosit darah, yang dapat menjelaskan manfaatnya untuk arteri. Setelah mengonsumsi minyak zaitun, trombosit melepaskan lebih sedikit tromboksan A2, suatu zat yang memicu akumulasi trombosit.

Nutrisi yang tepat untuk trombosis

Fitur dan prinsip diet

Resep individu untuk produk yang dilarang dan diizinkan hanya dapat diberikan kepada setiap pasien oleh ahli gizi berdasarkan riwayat medis dan patologi terkait. Misalnya, trombosis sering terjadi ketika kelebihan berat badan, sehingga diet tidak hanya bertujuan menghilangkan penyakit sekunder, tetapi juga pada penurunan berat badan yang sehat..

Secara umum, penyesuaian pola makan ditujukan untuk mengurangi konsumsi makanan yang mengentalkan darah, dan penggunaan makanan yang mengencerkannya. Pada saat yang sama, penting untuk tidak berlebihan dan mencapai rata-rata emas, karena jika tidak diet dapat menyebabkan perdarahan. Setiap orang memiliki indeks pembekuan darah mereka sendiri, dan penting untuk membawanya ke optimal.

Efek penipisan dianggap yang utama dalam trombosis, tetapi juga penting untuk memperhatikan area lain. Secara khusus, dengan bantuan diet, perlu untuk menghilangkan sembelit, yang berkontribusi terhadap peningkatan tekanan pada pembuluh-pembuluh organ panggul dan ekstremitas bawah. Penting juga untuk memperkuat dinding vena dan arteri untuk mencegah kekambuhan..

Selain itu, diet harus dianggap sebagai bagian dari terapi kompleks, yaitu, perlu untuk menganalisis kompatibilitasnya dengan metode pengobatan lain. Sebagai contoh, ketika makanan dan obat-obatan pengencer darah digunakan pada saat yang sama, tindakan mereka membatalkan satu sama lain, dan efek yang diinginkan tidak tercapai. Untuk alasan ini, yang terbaik adalah mempercayakan perencanaan diet kepada dokter yang berpengalaman..

Ketika kondisi pasien stabil, Anda dapat beralih ke makanan normal dengan beberapa perubahan, atau Anda dapat terus mematuhi diet lebih lanjut.

Secara umum, transisi ke diet yang benar-benar sehat sangat dianjurkan. Jika Anda makan makanan dengan rasio lemak, protein, karbohidrat, dan vitamin yang ideal, Anda bisa menyelesaikan masalah tidak hanya dengan sistem peredaran darah, tetapi juga dengan banyak komponen tubuh lainnya. Dan, bertentangan dengan kepercayaan umum, tidak ada yang sulit dalam hal ini, ini adalah semacam ujian untuk kemauan keras. Banyak pasien mencatat bahwa sulit hanya untuk satu atau dua bulan pertama, dan bahkan tidak ada keinginan untuk makan produk yang berbahaya..

Makanan yang dilarang

Selama masa diet, Anda harus berhenti makan makanan yang secara negatif mempengaruhi sirkulasi darah, menyebabkan peningkatan pertumbuhan trombosit dan meningkatkan risiko pembekuan darah. Beberapa makanan tidak boleh dikonsumsi bahkan setelah menyelesaikan kursus perawatan.

Produk yang tidak dapat diterima untuk trombosis meliputi:

  • Kacang selain kacang mete.
  • Produk beralkohol, termasuk bir.
  • Susu.
  • Kopi dan teh hitam pekat.
  • Makanan cepat saji dan makanan ringan.
  • Sayuran - kentang, kubis, selada air, bayam, brokoli dan tanaman hijau lainnya.
  • Berry - blackcurrant, black chokeberry, rose hips.
  • Keju tinggi lemak.
  • Jus delima.
  • Kaldu terkonsentrasi.
  • Pisang.
  • Legum - kacang, lentil, kacang hijau, dan kacang itu sendiri.
  • Produk susu fermentasi dengan proporsi tinggi krim asam lemak dan mentega.
  • Produk hati - hati, ginjal, jantung, paru-paru, dll..

Anda juga perlu memantau kesehatan hati Anda. Agar tidak berlebihan dan tidak berkontribusi pada penebalan darah, perlu untuk sepenuhnya tidak menggunakan sosis apa pun, termasuk sosis buatan sendiri, bumbu dapur, makanan kaleng, acar. Anda tidak bisa makan makanan pedas dan asin.

Anda juga harus, jika mungkin, benar-benar meninggalkan makanan manis, permen dan makanan yang dipanggang. Permen dapat diganti dengan madu alami. Pada saat pengobatan, diharuskan untuk tidak menggunakan makanan kaya vitamin K, dan ini sebagian besar adalah tanaman hijau. Makanan ini menekan efek antikoagulan.

Dengan demikian, diet pengencer darah tidak wajib mengubah diet secara radikal, Anda hanya perlu mengecualikan makanan berbahaya utama yang tidak bermanfaat bagi orang yang benar-benar sehat. Dengan membuat amandemen seperti itu, pasien hanya mendekatkan nutrisi ke konsep "benar".

Agar tidak salah, disarankan untuk menggantung daftar produk terlarang di tempat yang menonjol, misalnya di lemari es, dan juga memeriksa rekomendasi ketika mengunjungi toko..

Daftar makanan bermanfaat

Dengan vena atau trombosis arteri, Anda perlu memasukkan makanan diet yang kaya vitamin E, serat nabati, lemak tak jenuh ganda dan asam lemak omega-3. Beberapa produk ini memiliki intensitas yang mirip dengan Aspirin, yang sering digunakan untuk mencegah trombosis..

Dalam kasus trombosis, tips berikut harus diikuti:

  1. Dianjurkan untuk makan daging tanpa lemak - ayam, kalkun, kelinci, daging kuda, daging sapi muda. Daging sapi tanpa lemak juga dapat diterima, tetapi tidak sering.
  2. Ikan laut, minyak ikan dan makanan laut (cumi-cumi, udang, kerang, gurita, kaviar) dapat sepenuhnya menggantikan daging, jika pasien siap untuk perubahan yang sama. Jika tidak, Anda dapat menyelingi produk dari kategori ini satu sama lain..
  3. Gandum tumbuh kaya akan vitamin E dan dapat ditanam tepat di ambang jendela.
  4. Bawang dan bawang putih mentah atau dimasak dapat membantu mengurangi aktivitas trombosit dan melarutkan gumpalan darah yang ada. Juga, bawang dan bawang putih mencegah penumpukan kolesterol, yang seringkali merupakan prasyarat untuk pembekuan darah..
  5. Sebagian besar anggur merah mencegah akumulasi trombosit, tetapi buah putih, termasuk jus atau anggur yang dibuat darinya, dikontraindikasikan.
  6. Berry - kismis merah, stroberi, ceri, raspberry, viburnum, ceri manis, cranberry - memiliki efek menguntungkan pada sirkulasi darah. Mereka dapat digunakan dalam bentuk apa pun - segar, beku, sebagai bagian dari makanan penutup bebas gula atau dalam bentuk minuman buah.
  7. Sangat berguna untuk mengkonsumsi buah-buahan dalam jumlah yang tidak terbatas - nanas, melon, persik, buah jeruk, nanas. Mereka dapat dimakan baik segar maupun kering, dalam kasus kedua, Anda dapat memasak kolak sehat.
  8. Sayuran - tomat, paprika, bit - membantu menormalkan aliran darah.
  9. Daun tanaman ginkgo biloba membantu meningkatkan sirkulasi darah, mengembalikan tonus vena dan mencegah akumulasi kolesterol. Biasanya daun ini dikonsumsi dalam bentuk kering dan dihancurkan pada perut kosong dengan air..
  10. Akar jahe adalah bantuan terkenal dalam memerangi penyakit pembuluh darah. Dapat dimakan segar, diasamkan, ditambahkan ke teh atau makanan.
  11. Yang terbaik adalah memulai hari dengan bubur, terutama oatmeal, barley mutiara atau gandum. Bearberry juga bermanfaat.
  12. Perhatian harus diberikan pada kakao, kayu manis, buah ara, zaitun, produk susu fermentasi dengan kandungan rendah lemak, chestnut.

Metode memasak juga harus diperhitungkan. Makanan yang digoreng tidak akan membiarkan darah mencair pada intensitas yang diinginkan, oleh karena itu, untuk menormalkan kondisi pembuluh darah dan arteri, perlu direbus, direbus atau dikukus. Selain itu, diet kadang-kadang memungkinkan untuk menumis produk dan memanggang dalam oven..

Dasar dari diet harus berupa sayuran dalam bentuk apa pun dan ikan, beberapa kali seminggu Anda bisa membeli daging tanpa lemak. Dengan tidak adanya kontraindikasi, Anda dapat menggunakan hati sapi. Dianjurkan untuk minum sedikit anggur merah secara berkala (tidak lebih dari 100 ml per hari), karena mencegah pembekuan darah..

Perhatian khusus harus diberikan pada rejimen minum, karena asupan cairan yang tidak cukup berkontribusi terhadap penebalan darah.

Dengan tidak adanya indikasi lain yang terkait dengan patologi yang ada, dianjurkan untuk minum rata-rata 2-2,5 liter per hari selama diet. Ini bisa berupa teh hitam hijau atau lemah, teh herbal, kakao, jus alami, minuman buah dan kolak dari produk yang disetujui..

Beberapa jenis koktail berguna, untuk persiapan yang Anda perlu mencampur kefir atau susu panggang fermentasi dengan buah-buahan, beri yang dipilih atau campurannya dalam blender. Hasilnya adalah minuman yang rasanya seperti yogurt. Lebih baik menggunakannya di malam hari atau bahkan sebelum tidur, atau Anda dapat mengatur hari puasa dengannya. Jika Anda perlu mempermanis koktail Anda, lebih baik menggunakan madu daripada gula..

Diet semacam itu juga akan memiliki efek menguntungkan pada kelebihan berat badan, sementara pasien tidak akan merasakan ketidaknyamanan yang jelas dari kekurangan gizi. Untuk menormalkan kondisi pembuluh darah, disarankan untuk makan makanan dalam porsi kecil 5 kali sehari. Makanan ringan cepat harus diganti dengan cairan sehat.

Menu sampel untuk trombosis

Setiap pasien dapat secara mandiri menyusun diet yang cocok untuk diri mereka sendiri, berdasarkan daftar makanan yang dilarang dan diizinkan. Yang terbaik adalah berkonsultasi dengan ahli gizi, tetapi Anda juga dapat menggunakan diet umum. Diet perkiraan untuk trombosis selama tiga hari adalah sebagai berikut:

SarapanMakan siangSnack sore hariMakan malam
1 hariOatmeal di atas air dengan beri, buah-buahan atau madu, segelas teh hijau.Sup sayur, kentang tumbuk dengan ikan bakar, kolak.Buah apa pun selain pisang.Sup sayur, mentimun dan salad tomat, kolak atau teh.
Hari ke-2Soba di atas air, segelas teh atau coklat.Sup ikan, ayam rebus tanpa garam, salad sayuran, kolak atau jeli.Buah apa pun selain pisang, segenggam mete.Casserole nasi, mentimun dan salad tomat, kolak atau teh.
Hari ke-3Oatmeal dalam air, teh, atau jus alami.Sup sayur, ayam rebus, salad alpukat, kolak, teh atau agar-agar.Biji labu atau bunga matahari, buah-buahan.Soba di atas air, mentimun dan salad tomat, teh atau kolak.

Produk dapat diubah sesuka hati untuk diversifikasi menu. Diet seperti itu harus dipatuhi selama perawatan, dan kemudian Anda bisa melanjutkan ke diet biasa, menggantikan junk food dengan makanan sehat. Hari-hari puasa dapat diatur sekali setiap 2 minggu.

Makanan apa yang dapat membantu melarutkan bekuan darah dan meningkatkan kualitas darah

Trombosis adalah penyakit di mana gumpalan terbentuk di pembuluh darah, mengganggu aliran darah normal. Jika seseorang memiliki darah kental dan kental, ia berisiko terkena penyakit ini. Ini adalah masalah serius: cepat atau lambat arus lambat akan menyebabkan pembentukan gumpalan, dan kemudian ke penyumbatan pembuluh..

Produk yang melarutkan pembekuan darah dan meningkatkan kualitas darah

Dalam pola makan orang yang cenderung mengalami pembekuan darah, sayuran, buah-buahan dan jumlah cairan yang cukup harus hadir. Bukan kebetulan bahwa vegetarian yang ketat jauh lebih kecil kemungkinannya menderita penyakit pembuluh darah, tidak ada produk hewani dan telur dalam makanan mereka. Sayuran dan buah segar membantu menjaga kadar kolesterol normal dan reologi darah yang baik. Vegetarian memiliki lebih sedikit darah kental daripada pemakan daging dan agak terlindungi dari penyumbatan pembuluh darah..

Asupan air harian rata-rata untuk pria sehat dewasa adalah 2,5 liter, untuk wanita - 2 liter. Karena cairan yang diminum, volume total dari darah yang bersirkulasi meningkat, menjadi kurang kental. Jumlah cairan dapat berubah dengan penyakit kronis, kehamilan, kelebihan berat badan, aktivitas fisik yang berat. Anda perlu minum air putih tanpa gas, teh hijau, teh herbal, minuman buah.

Teh kental, kopi, minuman berkarbonasi tidak dihitung ketika menghitung jumlah cairan. Kafein, alkohol, diuretik menyebabkan dehidrasi.

Sayuran dan buah-buahan

Bawang putih mengandung zat yang mengandung sulfur yang menurunkan kadar kolesterol, mencegah pembekuan darah dan membantu melarutkan yang sudah ada. Cabai sangat bagus untuk mengencerkan darah, melarutkan bekuan darah. Mengandung asam folat, kalium, vitamin E dan A. Mempertahankan sifatnya dalam bentuk apa pun. Busur menghentikan proses pembentukan gumpalan pada tahap awal. Mampu melindungi tubuh dari efek kolesterol "berbahaya". Anda bisa menggunakannya dalam bentuk apa pun.

Kubis merah mengandung anthocyanin, yang menetralisir efek berbahaya dari radikal bebas dan memperkuat pembuluh darah. Asam folat meningkatkan proses pembentukan darah. Komposisi meliputi:

  • vitamin kelompok B, K, E, C, A, PP;
  • mineral - kalsium, magnesium, besi, yodium, seng, selenium.

Tomat mengandung ruby, yang bertanggung jawab untuk pembuluh darah yang sehat, dan likopen, yang mengatur kadar kolesterol. Tomat mengandung jumlah vitamin B, A, E, C, PP yang seimbang, yang menjaga sifat reologi darah..

Buah jeruk (lemon, jeruk, jeruk keprok) mengandung banyak vitamin C. Mampu mencegah munculnya gumpalan di pembuluh darah, melarutkan gumpalan darah yang ada. Penggunaannya dalam bentuk apa pun membantu menyelaraskan keseimbangan antara sistem koagulasi dan anti koagulasi. Lemon paling baik ditambahkan ke teh madu.

Jus lemon murni berbahaya bagi mukosa lambung, terutama jika Anda sudah menderita gastritis atau bisul. Anda bisa minum jus lemon dengan mengencerkannya menjadi dua dengan air..

Anggur mengandung banyak nutrisi. Enzim dan vitamin dari berry manis ini mampu:

  • memperkuat dinding pembuluh darah;
  • melebarkan pembuluh darah;
  • menurunkan kadar kolesterol;
  • mencegah penyumbatan pembuluh darah.

Delima mengandung zat besi, mineral, asam amino, vitamin dan banyak senyawa lainnya. Buah ini mengurangi kekentalan darah, kadar kolesterol "jahat", mencegah penyumbatan pembuluh darah, meningkatkan hemoglobin, memperkuat dinding pembuluh darah.

Beri

Raspberry mirip dengan aspirin, karena mereka memiliki zat yang sama dalam komposisi mereka. Berry ini harus menjadi yang pertama dalam diet. Anda bisa menggunakannya dalam bentuk apa pun.

Abu gunung merah mengandung sejumlah besar vitamin C, zat besi, seng, magnesium, mangan, magnesium, unsur makro dan mikro. Secara efektif mengencerkan darah dan melarutkan trombosit yang direkatkan, memperkuat dinding pembuluh darah, menurunkan kolesterol, menstabilkan tekanan darah, menghilangkan racun.

Cherry mengandung coumarin, oxycoumarin, vitamin R. Zat ini memperkuat dinding pembuluh darah, menormalkan pembekuan darah, mengurangi risiko pembekuan darah, menurunkan kolesterol.

Produk-produk lain

Ketika anggur merah dikonsumsi, tubuh menerima zat resveratrol. Antioksidan dan antikoagulan ini mengurangi risiko pembekuan darah, mempromosikan resorpsi yang ada, menurunkan kadar kolesterol "jahat".

Resveratrol hanya ditemukan dalam anggur merah, putih tidak..

Madu adalah bagian dari banyak obat, tindakan yang ditujukan untuk memperkuat dinding pembuluh darah, meningkatkan nada pembuluh vena. 1 sendok teh madu mampu menormalkan kekentalan darah, melarutkan bekuan darah pada tahap awal.

Jahe mengandung zat gingerol. Dengan berinteraksi dengan asam, ia membentuk enzim yang mencegah trombosit saling menempel dan membentuk gumpalan darah. Selain itu, gingerol:

  • melarutkan plak kolesterol;
  • membuat darah lebih tipis;
  • meningkatkan arusnya;
  • mengurangi jumlah kolesterol "jahat".

Biji rami, buckthorn laut, minyak zaitun adalah sumber asam lemak, vitamin E. Mereka mengurangi kemampuan eritrosit untuk tetap bersatu dan membentuk gumpalan. Mencegah penumpukan kolesterol dan pembentukan plak, memperkuat dinding pembuluh darah.

Makanan laut (rumput laut, ikan berlemak) mengandung yodium, unsur mikro dan makro, asam lemak dan vitamin, memenuhi tubuh dengan lemak sehat. Mereka mencegah trombosit saling menempel dan pembentukan trombus, dan mengurangi viskositas darah. Makan ikan berkontribusi pada penghancuran plak aterosklerotik yang terbentuk.

Makanan pembekuan darah

Jika seseorang memiliki kecenderungan untuk menggumpal pembentukan, perlu untuk mengetahui makanan yang menyebabkan pembekuan darah. Mereka perlu dihilangkan dari diet atau dikurangi jumlahnya. Anda harus berhenti minum alkohol dan bir kental. Minuman ini bersifat diuretik dan menyebabkan dehidrasi..

Batasi konsumsi gula, kenari, bayam, peterseli, pisang, daging goreng. Dokter menyarankan untuk tidak menyalahgunakan acar sayuran dan ikan kaleng. Kue kering dan roti gandum juga dilarang. Tidak selalu mungkin untuk sepenuhnya menolak beberapa hidangan. Karena itu, disarankan untuk menggabungkan produk yang mengencerkan dan mengentalkan darah.

Banyak nama di atas yang mempengaruhi viskositas darah adalah antikoagulan yang kuat. Konsumsi mereka dalam jumlah besar dapat menyebabkan gangguan pada sistem koagulasi. Jangan terlalu sering mengonsumsi makanan berlemak. Menu yang benar dengan jumlah cairan yang cukup dapat mencegah penebalan darah dan pembekuan darah..

Perlindungan pembuluh darah: sepuluh makanan melawan pembekuan darah


Perlindungan pembuluh darah: sepuluh makanan melawan pembekuan darah

Tidak hanya orang tua harus takut pada gumpalan darah. Kaum muda sering mati justru karena pembentukan trombus dan akibatnya yang mematikan. Terutama berpikir tentang risiko pembekuan darah harus mereka yang memiliki masalah dalam keluarga mereka terkait dengan kecenderungan yang meningkat untuk membentuk pembekuan darah. Apa yang perlu Anda ketahui untuk menghindari pembekuan darah?

Tindakan pencegahan

Pertama-tama, penting untuk dipahami bahwa tes membantu untuk menunjukkan keadaan sebenarnya dari darah saat ini. Mereka akan dapat mengidentifikasi jumlah trombosit yang meningkat. Pasien-pasien ini membutuhkan perawatan untuk mengurangi peningkatan jumlah mereka yang berbahaya..
Jika semuanya normal dengan tes, maka Anda tidak boleh terlalu rileks..

Trombosit dapat kolaps dan mulai menempel bersama karena vasokonstriksi, stres, dehidrasi, dan diet yang tidak tepat. Beberapa obat mengentalkan darah dan menjadi berbahaya bagi kesehatan. Sebagai contoh, kontrasepsi hormonal sangat sering menyebabkan pembekuan darah pada wanita. Jika dokter telah meresepkan kontrasepsi oral, maka wanita tersebut harus sangat berhati-hati.

Merokok berbahaya bagi wanita semacam itu, yang sepuluh kali lipat meningkatkan risiko pembentukan konglomerat sel trombosit. Dalam hal ini, bahkan dehidrasi selama berolahraga dapat mengancam. Ketika ada cukup plasma, trombosit melayang dengan tenang dan tidak saling menempel. Ketika mengalami dehidrasi, mereka mulai menarik seperti magnet dan membentuk gumpalan darah dengan berbagai ukuran. Jika pada saat ini ada juga bahan kimia dengan sifat merusak dalam darah, misalnya, alkohol, maka pembentukan trombus sulit dihindari. Masalahnya adalah alkohol merusak permukaan trombosit dan membuat trombus lebih stabil, yang sangat sulit bagi tubuh untuk memecah dirinya sendiri..

Anda harus sangat berhati-hati dengan penyakit menular dan memantau kondisi Anda, karena infeksi dapat memengaruhi sifat reologi darah secara negatif dan menyebabkan bekuan darah di jantung atau otak..

Sirkulasi darah yang benar

Jika ada masalah dengan pembuluh, maka faktor mekanik dapat menyebabkan pembentukan gumpalan darah. Pakaian yang terlalu ketat, meremas satu kaki dengan yang lain - ini adalah kasus-kasus ketika, sebagai akibat dari aliran darah yang lambat, trombosit dapat mengendap dan mendekat. Stagnasi darah untuk pasien dengan varises dapat menyebabkan pembentukan gumpalan darah di vena dalam. Trombus ini dapat berperilaku cukup "tenang", tetapi setelah beberapa saat mungkin bergerak melalui sistem peredaran darah ke paru-paru, otak atau jantung.

Untuk mempertahankan sirkulasi darah yang normal, Anda perlu bergerak lebih banyak. Berenang dan berjalan dengan sangat baik membantu menormalkan sirkulasi darah. Jika tanda-tanda gangguan sirkulasi darah muncul dalam bentuk mati rasa, hematoma, bintik-bintik sianotik, diperlukan rawat inap segera.

Makanan pengental darah

Makanan pengental darah harus dikeluarkan dari diet. Ini termasuk:

- makanan berlemak;
- Sosis;
- pisang;
- kaldu, daging kental;
- Sediaan herbal, tidak berbahaya pada pandangan pertama, tetapi mampu memicu kepadatan darah yang berbahaya. Misalnya, ramuan diuretik untuk menghilangkan bengkak pada akhirnya bisa menjadi provokator trombus;
- garam. Jangan lupa tentang batasan garam. Meskipun mempertahankan cairan dan, pada kenyataannya, meningkatkan volume darah, itu secara negatif mempengaruhi keadaan pembuluh darah, dapat secara negatif mempengaruhi kondisi dinding trombosit..

Yang mengejutkan, gumpalan darah mungkin merupakan satu-satunya faktor utama dalam menentukan apakah Anda mengalami serangan jantung, stroke, atau cedera pembuluh darah. Sekarang para ahli tahu bahwa faktor trombotik - fluiditas darah, viskositas dan kelengketannya, kecenderungan untuk membentuk bekuan darah dan peningkatannya - memainkan peran penting. Dan nutrisi memiliki dampak besar pada faktor-faktor ini. Data eksperimental menunjukkan bahwa efek utama nutrisi pada perkembangan penyakit jantung terutama terkait dengan faktor trombotik, dan bukan dengan kolesterol dalam darah. Dan manfaat mengonsumsi makanan yang memengaruhi faktor-faktor ini cukup signifikan..

Dokter Prancis yang terkenal, Dr. Serge C. Renaud, mengklaim untuk mencegah pendidikan; gumpalan darah dapat secara dramatis mengurangi kemungkinan mengalami serangan jantung dalam setahun, sementara menurunkan kolesterol membutuhkan waktu lebih lama untuk mencapai efek yang sama. Namun, banyak makanan memengaruhi keduanya (seperti bawang dan bawang putih), sehingga Anda akan mendapatkan manfaat berlipat ganda..

Semua orang tahu bahwa kolesterol tidak membunuh seseorang. Ini dapat dibunuh oleh gumpalan darah yang terbentuk pada plak kolesterol di arteri. David Krichevski, Wistar Institute, Philadelphia
Pada suatu waktu, ahli jantung percaya bahwa serangan jantung disebabkan oleh penyimpangan irama jantung, yang disebabkan oleh penyempitan pembuluh darah sebagai akibat dari penumpukan plak. Tetapi sekarang secara luas dipercaya bahwa penyebab langsung 80-90% serangan jantung dan stroke adalah gumpalan darah..

Pembentukan trombus tergantung pada sejumlah faktor, sebagian besar ditentukan oleh nutrisi. Salah satunya adalah berapa banyak trombosit - sel darah terkecil - cenderung menumpuk, membentuk gumpalan darah dan menempel di dinding pembuluh darah. Faktor lain adalah fibrinogen darah, protein yang merupakan bahan baku pembekuan darah. Tingginya kadar fibrinogen dalam aliran darah - tanda terpenting penyakit jantung dan stroke.

Sistem fibrinolitik juga memainkan peran penting, yang menghancurkan dan melarutkan gumpalan darah yang tidak perlu dan berbahaya. Seberapa aktif sistem ini, serta tingkat fibrinogen - "penentu pertama penyakit jantung," kata ahli jantung Harvard Dr. Victor Gurevich.

Bagaimana nutrisi dapat mengontrol gumpalan darah

Dokter selalu memperingatkan pasien untuk tidak minum aspirin sebelum operasi. Mereka takut akan "pengencer darah", memburuknya koagulabilitasnya. Dari ini, perdarahan dapat berhenti dengan buruk, yang akan menyebabkan komplikasi dan mengancam pemulihan. Darah harus menggumpal dengan cepat untuk menutup luka pisau bedah.

Tetapi pernahkah ahli bedah memberi tahu Anda untuk tidak makan makanan Cina sebelum operasi? Atau menghindari dosis tinggi jahe, bawang putih, jamur hitam, dan ikan berminyak seperti salmon dan sarden? Faktanya adalah bahwa semua produk ini juga merupakan antikoagulan, yang secara dramatis dapat mengurangi pembekuan darah, seringkali mengikuti mekanisme biologis yang sama seperti aspirin. Mereka memblokir aksi zat yang disebut tromboksan, yang memperlambat penggumpalan trombosit (tahap penting dalam pembekuan darah).

Makanan berlemak seperti keju dan steak membuat darah lebih tebal, karena membuat trombosit lebih lengket dan lebih mudah dikumpulkan dalam gumpalan darah..

Selain itu, beberapa makanan meningkatkan atau menurunkan tingkat fibrinogen, yang memainkan peran penting dalam pembentukan bekuan darah, dan juga mempercepat atau memperlambat proses pembubaran bekuan. Ada juga makanan yang mempengaruhi viskositas dan aliran darah dengan mempromosikan atau mencegah pembekuan darah, yang dapat menyumbat pembuluh darah di jantung, otak, kaki, dan paru-paru. Tidak diragukan lagi, penggunaan rutin beberapa di antaranya, bahkan dalam jumlah yang sangat kecil, dapat memiliki efek farmakologis yang kuat pada kecenderungan darah ke trombus dan dengan demikian menyelamatkan dari bencana kardiovaskular..

Salah satu alat paling penting dalam menghadapi serangan jantung dan stroke - jika tidak paling penting - adalah makan makanan yang memiliki efek menguntungkan pada pembekuan darah. Inilah yang Anda butuhkan dan tidak perlu makan.

Bawang adalah lawan lemak yang tangguh

Untuk mencegah darah Anda membeku, makan bawang, mentah dan dimasak. Victor Gurevich dari Harvard menyarankan semua pasiennya dengan penyakit arteri koroner untuk mengonsumsi bawang setiap hari, karena zat-zat dalam komposisinya memperlambat akumulasi trombosit dan mempercepat proses pembubaran gumpalan darah. Bawang memiliki kemampuan yang sangat luar biasa untuk menahan efek pembekuan dari makanan berlemak. N.N. Gapta, seorang profesor kedokteran dari K.G. Medical College di Lucknow (India) melakukan penelitian seperti itu: pertama ia memberi makan siang subjek yang sangat berlemak dengan mentega dan krim pada subyek pria dan menentukan bahwa kemampuan tubuh untuk melarutkan bekuan darah di dalamnya menurun tajam.... Dia kemudian memberi mereka makanan serupa, kali ini menambahkan 60 gram bawang - mentah, direbus, atau digoreng. Tes darah dua dan empat jam kemudian menunjukkan bahwa bawang benar-benar memblokir efek berbahaya dari makanan berlemak. Kurang dari setengah cangkir bawang sudah cukup untuk ini..

Apa yang ada di bawang yang mencegah pembekuan darah? Mungkin quercetin, antioksidan kuat dengan spektrum aksi yang luas. Ini membantu menghalangi pembentukan gumpalan darah dan proses yang menyebabkan penyumbatan arteri. Satu studi Finlandia menemukan bahwa subjek yang mengonsumsi bioflavonoid terbanyak, terutama quercetin, adalah yang paling tidak mungkin menderita serangan jantung fatal. Sebagian besar quercetin ditemukan dalam bawang merah dan kuning. Dalam warna putih itu kurang. Ngomong-ngomong, segera seseorang akan menerima berbagai macam bawang yang sangat kuat. Di University of Wisconsin dan University of Texas MD Anderson Cancer Research Center, para ilmuwan sedang mengembangkan varietas yang mengandung sejumlah besar quercetin dan nutrisi lainnya. Banyak quercetin dalam anggur merah, brokoli, dan teh.

Kesimpulan: saat mengonsumsi makanan berlemak, jangan lupakan bawang. Sepotong bawang dalam hamburger, telur dadar atau pizza dapat menangkal sifat pembekuan makanan berlemak ini..

Saran Dr. Jain tentang cara mengencerkan darah dengan bawang putih

Salah satu antikoagulan yang paling kuat dan terkenal dalam bawang putih disebut ajoen. Inilah Cara Mendapatkan Ajoen Terbanyak Dari Bawang Putih, Menurut Profesor Mahendra K. Jane.

Jangan memotong bawang putih, tetapi hancurkan. Ini melepaskan enzim dan allicin, yang berubah menjadi ajoen.
Goreng bawang putih dengan ringan. Perawatan panas juga membantu.

Masak bawang putih dengan tomat, atau tambahkan makanan asam lainnya. Bahkan sejumlah kecil asam meningkatkan pelepasan ajoen.

Tambahkan beberapa vodka ke bawang putih yang dihancurkan untuk menambahkannya, dan biarkan selama beberapa hari tanpa tutup. Ini melepaskan ajoen juga.

Ya, resep tradisional Rusia untuk pengencer darah memang membantu, seperti yang ditunjukkan oleh percobaan Dr. Jane. Selain itu, ia menemukan bahwa banyak ajoen dilepaskan dengan mencampurkan bawang putih yang dihancurkan dengan keju feta dan minyak zaitun (obat Yunani yang terkenal untuk penyakit jantung)..

Anda mau pasta ikan kecil??

Ikan adalah cara terbaik untuk memblokir gumpalan darah karena mengandung banyak asam lemak omega-3 yang paling sehat. Hampir semua ilmuwan menjelaskan manfaat yang dibawa ikan ke jantung, sifatnya yang luar biasa untuk memengaruhi pembekuan darah. Karena 80% stroke disebabkan oleh pembekuan darah, ikan berminyak dapat membantu Anda mencegahnya karena bertindak sebagai antikoagulan ringan untuk memperlambat pembekuan darah. Menurut sebuah penelitian di Belanda baru-baru ini, pria yang makan 20 gram atau lebih ikan per hari memiliki kemungkinan setengah lebih besar untuk terkena dibandingkan mereka yang tidak makan ikan. Kemungkinan besar, faktanya adalah mereka memiliki lebih sedikit gumpalan darah..

Ketika Anda makan ikan berlemak seperti salmon, mackerel, herring, sarden, tuna, atau lainnya dengan lemak, lemak ini mulai menyerang gumpalan darah dari berbagai arah. Ini mengencerkan darah dengan menghambat penumpukan trombosit dan fibrinogen, dan membantu melarutkan gumpalan darah. Paul Nestel, kepala Pusat Penelitian Nutrisi Manusia di Aliansi Sains dan Teknologi Organisasi Penelitian di Australia, dan rekan menemukan bahwa makan sekitar 150 gram salmon atau sarden sehari mengurangi tingkat fibrinogen berbahaya rata-rata 16% dan meningkatkan waktu perdarahan sebesar 11% di tigapuluh satu pria. Menariknya, selama penelitian yang sama, kapsul minyak ikan tidak berpengaruh pada faktor pembekuan. Satu penjelasan, menurut Dr. Nestel, mungkin ikan mengandung zat selain lemak yang bekerja pada faktor pembekuan..

Hasil serupa diperoleh oleh para peneliti Harvard. Mereka berhipotesis bahwa makan 195 gram tuna kalengan dapat "mengencerkan darah" sama efektifnya dengan aspirin. Efek antitrombotik diamati sekitar empat jam setelah konsumsi tuna. Selain itu, tuna juga ditemukan lebih efektif daripada kapsul minyak ikan dalam penelitian ini..

Rahasia indah dari minyak ikan yang mengencerkan darah

Makan ikan berminyak benar-benar mengubah bentuk trombosit dalam darah, dan mereka tidak dapat saling menempel dan membentuk gumpalan darah yang tidak diinginkan. Ini ditemukan oleh para ilmuwan dari Departemen Pertanian AS. Ketika Anda makan ikan berlemak, trombosit Anda melepaskan trombox-on lebih sedikit, yang memberitahu mereka untuk menggumpal bersama. Demikian kata peneliti dari Departemen Pertanian, Ph.D Norbert Schöne.

Yang lebih mengejutkan, tromboksan bertanggung jawab atas produksi trombosit lengket. Itu membuat mereka berubah menjadi bola-bola kecil dan menumbuhkan duri yang melekat pada trombosit lainnya. Dalam keadaan ini, mereka "diaktifkan" atau "lengket", siap dan mampu berkumpul bersama menjadi gumpalan darah..

Jadi, ikan, dengan menekan aksi tromboksan, mempertahankan bentuk trombosit yang sehat berbentuk cakram, dan mereka tidak dapat mengumpulkan dan membentuk bekuan darah yang menyumbat pembuluh darah Anda..

Intinya: Efek anti-trombotik yang menguntungkan dapat dicapai dengan memakan sekitar 105 gram ikan berlemak (mackerel, herring, salmon dan sarden) atau sekitar 180 gram tuna kalengan.

Antikoagulan ajaib dalam anggur merah

Beberapa teguk anggur merah sering mengencerkan darah dan memperlambat pembentukan gumpalan darah. Ini bukan hanya tentang alkohol, tetapi juga tentang bahan kompleks lainnya dalam anggur merah. Ilmuwan Perancis Martin Senor dan Jacques Bonnet, M.D., dari Pesac Heart Hospital, melakukan penelitian klasik yang menguji efek dari tiga minuman beralkohol pada gumpalan darah pada lima belas pria sehat..

Setiap hari selama dua minggu, mereka minum setengah liter anggur merah atau anggur putih, atau anggur sintetis yang terbuat dari air, alkohol dan perasa. Berikut adalah hasilnya: anggur sintetis meningkatkan akumulasi trombosit dan menurunkan kadar kolesterol "jahat" LDL. Anggur putih sedikit meningkatkan tingkat LDL berbahaya dan secara signifikan meningkatkan tingkat kolesterol HDL yang baik, tetapi tidak mempengaruhi trombosit. Anggur merah memenangkan kemenangan yang jelas! Keduanya mengurangi jumlah trombosit dan meningkatkan kolesterol HDL. Dengan demikian, menurut para peneliti, anggur merah memiliki sifat antikoagulan unik yang membantu melindungi jantung..

Hasil ini didukung oleh penelitian pada hewan Perancis, yang telah menunjukkan bahwa bahaya trombus (kelengketan atau akumulasi trombosit) ditekan oleh anggur merah dan putih dan alkohol biasa. Namun, empat belas jam kemudian, para peneliti menemukan "efek rebound" setelah anggur putih dan alkohol. Setelah anggur merah, kemampuan pembekuan darah masih 60% lebih rendah, dan mereka yang minum anggur putih mengalami peningkatan 46% lengket darah. Bagi mereka yang minum alkohol biasa, angka ini adalah 124%.

Satu pengecualian yang mungkin adalah satu jenis anggur putih - sampanye. Tampaknya memiliki sifat antikoagulan dan anti-trombotik, menurut Dr. Serge Renaud, seorang ilmuwan Prancis terkenal. Dia menjelaskan bahwa dalam produksi sampanye, kulit anggur sering bertahan dalam anggur lebih lama daripada anggur putih lainnya..

Di seberang Atlantik, Dr. John Folts dari University of Wisconsin dan Madison School of Medicine menemukan bahwa minum dua setengah gelas anggur merah mengurangi kekakuan platelet, yang berarti kemampuan mereka untuk membentuk trem yang mengancam jiwa sebesar 40% dalam waktu empat puluh lima menit. Jus anggur merah juga membantu, katanya, tetapi dibutuhkan tiga kali lipat untuk mencapai efek yang sama..

Bagaimana anggur merah dan jus anggur menetralkan bekuan darah? Orang Prancis mengatakan mereka tidak yakin apakah pengetahuan ini diperlukan, dengan alasan bahwa "obat itu sudah tersedia dalam bentuk yang sangat mudah dicerna." Para ilmuwan di Cornell University telah menyarankan bahwa bahan aktif utama dalam anggur dalam hal ini adalah resveratrol, yang terkandung dalam kulit. Peneliti lain telah menghubungkan efek antitrombotik dari oksida nitrat dan antioksidan tertentu lainnya yang disebut polifenol atau flavonoid..

Mengapa anggur memengaruhi gumpalan darah?

Sekelompok anggur membawa kita sukacita. Setiap kali infeksi jamur mengenai anggur, beri mempertahankan diri dengan melepaskan pestisida alami, seperti halnya tubuh manusia menghasilkan antibodi untuk melawan infeksi. Pestisida herbal ini juga merupakan obat yang sangat baik untuk manusia. Peneliti Jepang mengatakan zat ini adalah bahan aktif utama dalam cabang pengobatan tradisional Tiongkok dan Jepang kuno yang menangani penyakit darah. Orang Jepang membuat zat ini, resveratrol, obat, dan tes menunjukkan bahwa zat ini memperlambat proses akumulasi trombosit dan mengurangi timbunan lemak di hati hewan..

Jika Anda minum jus anggur merah atau anggur merah, Anda menyuntikkan resveratrol ke dalam tubuh Anda, kata Leroy Creasy, Ph.D., profesor di Cornell University College of Agriculture. Creasy menemukan konsentrasi tinggi zat ini dalam anggur merah, tetapi tidak dalam warna putih. Begini caranya dia menjelaskannya: dalam produksi anggur merah, anggur yang dihancurkan difermentasi dengan kulit. Dalam produksi anggur putih, anggur ditekan dan kulit yang kaya akan resveratrol dibuang. Analisis Dr. Creasy terhadap tiga puluh varietas anggur menunjukkan bahwa Bordeaux merah Prancis ditemukan memiliki resveratrol paling banyak dan yang terendah di Bordeaux putih..

Selain itu, Dr. Creasy menemukan antikoagulan ini dalam jus anggur merah (tapi bukan putih). Dia juga percaya bahwa dibutuhkan anggur merah Bordeaux tiga kali lipat untuk memasukkan jumlah yang sama ke dalam tubuh. Anggur meja yang dijual di supermarket cenderung rendah resveratrol karena ditanam dengan hati-hati untuk mencegah infeksi dan penyakit jamur. Namun, menurut Dr. Creasy, 450 gram anggur buatan sendiri dapat mengandung resveratrol sebanyak dua cangkir anggur merah..

Bawa pulang: Asupan anggur merah secara teratur dalam jumlah sedang dengan makanan tampaknya meningkatkan aktivitas anti-trombotik dan mencegah penyakit jantung. Ini berarti bahwa wanita harus minum segelas, dan pria harus minum dua kali sehari. Sebaliknya, minum alkohol dalam jumlah besar dan minum anggur secara tidak teratur dapat menyebabkan pembekuan darah dan kerusakan pembuluh darah dan meningkatkan risiko kanker payudara. Penting untuk minum anggur merah dengan makanan sehingga menangkal faktor-faktor berbahaya pada makanan lain.

Minumlah teh untuk menjaga arteri Anda tetap sehat

Seaneh mungkin, teh benar-benar melindungi arteri dari pembekuan darah. Pada tahun 1967, jurnal ilmiah Inggris, Nature, menerbitkan gambar-gambar unik dari aorta kelinci yang diberi makanan tinggi lemak dan kolesterol, serta air minum atau teh. Aorta kelinci yang minum teh jauh lebih sedikit rusak oleh diet berlemak. Teh, para peneliti di Lawrence-Livermore Laboratories di California menyimpulkan, hampir sepenuhnya melindungi arteri. Eksperimen mereka diilhami oleh pengamatan bahwa arteri pada orang Amerika keturunan Cina yang secara teratur minum teh berada dalam kondisi yang lebih baik daripada orang Eropa-Amerika yang minum kopi. Arteri koroner lebih baik dipertahankan oleh sepertiga, dan arteri serebral sebanyak dua pertiga. Para ilmuwan lebih dulu, menyarankan bahwa teh mengandung beberapa zat misterius yang mencegah penyumbatan arteri.

Penelitian yang dipresentasikan pada konferensi ilmiah internasional pertama tentang efek fisiologis dan farmakologis teh, yang diadakan di New York pada tahun 1991, menunjukkan bahwa teh melindungi arteri dengan memengaruhi faktor pembekuan darah. Zat dalam komposisinya mengurangi pembekuan darah, mencegah aktivasi dan penumpukan trombosit, merangsang proses pembubaran gumpalan darah dan mengurangi pengendapan kolesterol pada dinding arteri. Semua ini melindungi arteri. Dalam penelitian pada hewan, manusia yang setara dengan tiga cangkir teh mengurangi penggumpalan trombosit dan mencegah pembekuan darah..

Salah satu peneliti paling awal yang menyelidiki hubungan teh dengan atherosclerosis, Lu Fu-king, M.D., profesor dan kepala Departemen Ilmu Penyakit Dalam di Universitas Kedokteran Zijang di Cina, mempelajari efek bahan teh pada orang yang mengalami serangan jantung. Dr. Lu melaporkan pada konferensi tersebut bahwa pigmen dari teh hitam biasa atau hijau Asia mengurangi akumulasi trombosit pada pasien (juga produksi tromboksan) dan merangsang proses pembubaran gumpalan. Anehnya, katanya, teh hitam biasa, yang diminum orang Amerika, dan teh hijau Asia sama efektifnya. Para ilmuwan di Itoen Central Research Institute Jepang juga mencatat bahwa satu jenis tannin yang disebut catechin, yang ditemukan dalam teh hijau, menghambat penumpukan platelet seperti halnya aspirin. Selain itu, teh tampaknya memperlambat stimulasi kolesterol LDL dari proliferasi sel otot polos di dinding arteri. Proliferasi ini berkontribusi pada pengembangan plak arteri..

Sayuran adalah musuh pembekuan darah

Untuk menghilangkan kemungkinan pembekuan darah, makan buah-buahan dan sayuran yang kaya vitamin C dan serat. Mereka yang makan banyak buah dan sayuran lebih baik dalam mengatasi pembekuan darah, dalam sebuah penelitian Swedia terhadap 260 orang dewasa paruh baya. Mereka yang makan lebih sedikit buah dan sayuran ternyata membubarkan gumpalan darah lebih lambat. Studi lain menunjukkan bahwa vitamin C dan serat yang ditemukan dalam sayuran dan buah-buahan merangsang pembubaran gumpalan darah dan membantu memperlambat penumpukan trombosit..

Selain itu, tingkat fibrinogen terendah, yang menyebabkan pembekuan darah, diamati pada vegetarian, terutama yang ketat, yang tidak mengkonsumsi produk hewani, termasuk telur dan susu. Ini mungkin karena buah dan sayuran mengandung zat penurun fibrinogen, sementara lemak hewani dan kolesterol meningkatkannya. Selain itu, vegetarian memiliki darah kental kurang dari pemakan daging. Viskositas yang lebih rendah dikaitkan dengan tekanan darah yang lebih rendah. Jadi, inilah cara lain buah dan sayuran dapat mencegah penyakit jantung..

Aksi paprika merah

Cabe merah pedas adalah obat yang sangat baik untuk pembekuan darah. Bukti untuk ini berasal dari Thailand, di mana orang makan cabai sebagai camilan bumbu dan merangsang nafsu makan dan menanamkan darah mereka dengan zat dari itu beberapa kali sehari. Ilmuwan Thailand telah menyarankan bahwa ini adalah alasan utama mengapa tromboemboli (gumpalan darah yang mengancam jiwa) sangat jarang di antara orang Thailand..

Untuk mengkonfirmasi teori ini, ahli hematologi Sukon Visudhifan, M.D., dan rekan di Rumah Sakit Sirirah di Bangkok melakukan percobaan. Mereka membumbui pasta nasi buatan sendiri dengan lada panas dengan kecepatan 2 sendok teh cabai yang baru ditumbuk per 200 g pasta (sekitar satu cangkir dan sepertiga). Mereka kemudian memberikan pasta dan merica kepada enam belas mahasiswa kedokteran yang sehat. Subjek dalam kelompok kontrol makan pasta sederhana. Hampir segera, proses pembubaran gumpalan darah dalam darah kelompok pertama meningkat, dan setelah tiga puluh menit kembali normal. Dalam darah kelompok kedua, yang makan pasta sederhana, tidak ada yang terjadi.

Dengan demikian, efek cabai hanya berumur pendek. Namun, Dr. Visudhifan percaya bahwa stimulasi tubuh yang sering dengan cara ini membersihkan darah dari pembekuan darah, dan karenanya orang Thailand secara umum lebih kecil kemungkinannya menderita penyumbatan pembuluh darah..

Bumbu-bumbu lain yang bermanfaat

Rempah-rempah lain akan membantu Anda melindungi diri dari gumpalan darah yang berbahaya. Krishna Srivastava dari Universitas Oden di Denmark meneliti sebelas jenis rempah-rempah dan menemukan bahwa tujuh di antaranya menghambat akumulasi trombosit. Yang paling kuat adalah cengkeh, jahe, jinten dan kunyit. “Cengkeh lebih efektif daripada aspirin dalam hal ini,” kata Dr. Srivastava. Bahan aktif utama dalam cengkeh rupanya eugenol, yang juga membantu trombosit mempertahankan bentuk mereka sebelumnya bahkan setelah mereka "terakumulasi". Srivastava mengklaim bahwa rempah-rempah bekerja pada sistem prostaglandin, seperti aspirin, bawang putih dan bawang..

Semua rempah-rempah ini mengurangi produksi trombo-xane, pembangun platelet yang kuat. Zat dalam jahe, menurut Dr. Srivastava, lebih efektif dalam memperlambat sintesis prostaglandin daripada obat kuat indometasin..

Jahe adalah antikoagulan yang sangat terkenal. Ini juga ditemukan oleh Charles Dorso, M.D. dari Cornell University College of Medicine. Dia makan banyak Crabtree & Evelyn jahe dengan 15% jahe jeruk bali. Ketika terjadi perubahan pembekuan darah, ia melakukan analisis dengan mencampurkan trombositnya dengan beberapa jahe bubuk. Trombosit tidak terlalu lengket. Dorso percaya bahwa zat aktif dalam kasus ini adalah gingerol, yang merupakan bagian dari jahe dan secara kimiawi mirip dengan aspirin..

Peringatan: Jika perut Anda terasa sakit setelah makan dengan rempah-rempah, jangan menggunakannya. Jika Anda mengonsumsi antikoagulan, bicarakan dengan dokter Anda sebelum menambahkan sejumlah besar jahe pengencer darah ke dalam diet Anda..

Jamur hitam Cina - obat gagal-aman

Untuk mencegah pembekuan darah, isi aliran darah Anda dengan obat yang terbuat dari jamur hitam Asia yang disebut jamur, atau daun pohon (jamur auricular). Jamur ini terkenal dalam pengobatan Cina untuk efek menguntungkannya pada darah. Beberapa menganggap mereka sebagai "ramuan umur panjang yang menyegarkan." Dan itu masuk akal, menurut Dale Hammerschmidt, M.D., ahli hematologi di Fakultas Kedokteran Universitas Minnesota. Dia pernah makan mapo doufu dalam jumlah besar, hidangan Asia dengan rempah-rempah, kacang dan dadih, dan kemudian melihat perubahan dramatis dalam perilaku trombositnya. Mereka menjadi jauh lebih rentan terhadap kemacetan. Ilmuwan menyimpulkan bahwa jamur hitam memiliki efek ini pada mereka..

Ternyata jamur hitam (tetapi tidak ada, yaitu Cina) mengandung sejumlah komponen pengencer darah, termasuk adenosin, yang juga ada dalam bawang putih dan bawang merah. Hammerschmidt menyarankan bahwa kombinasi dari begitu banyak makanan pengencer darah dalam diet Cina - bawang putih, bawang merah, jamur hitam, dan jahe - dapat menjelaskan mengapa penyakit arteri koroner sangat jarang terjadi..

Minyak zaitun adalah musuh pembekuan darah

Selain semua manfaat lainnya, minyak zaitun bahkan mengurangi kelengketan trombosit darah, yang dapat menjelaskan manfaatnya untuk arteri. Misalnya, peneliti Inggris dari Royal Free Hospital dan London Medical School meminta sukarelawan untuk mengambil tiga perempat sendok makan minyak zaitun dua kali sehari selama delapan minggu sebagai suplemen untuk makanan reguler mereka. Kemampuan trombosit mereka untuk berakumulasi menurun secara dramatis. Para ilmuwan telah menemukan bahwa membran trombosit mengandung lebih banyak asam oleat (asam lemak utama dalam minyak zaitun) dan lebih sedikit asam lemak arakidonat, yang berkontribusi terhadap kekakuan..

Setelah mengonsumsi minyak zaitun, trombosit juga menghasilkan lebih sedikit tromboksan A2, suatu zat yang memicu penggumpalan trombosit. Jadi, para peneliti menyimpulkan bahwa minyak zaitun baik untuk kesehatan trombosit, menambahkan bahwa ini adalah penjelasan lain mengapa orang-orang Mediterania yang mengonsumsi banyak minyak zaitun lebih sedikit menderita penyakit jantung..

Sejumlah besar lemak adalah penyebab pembekuan darah

Jangan terlalu sering menggunakan lemak jika Anda tidak ingin membiarkan gumpalan darah muncul dalam darah Anda. Tidak diragukan lagi, makan makanan berlemak tidak hanya meningkatkan kadar kolesterol tetapi juga membahayakan darah dengan banyak cara lain. Terlalu banyak lemak juga dapat meningkatkan pembekuan darah dan kecenderungan untuk membentuk pembekuan darah. Sebagai contoh, sebuah studi baru oleh para ilmuwan dari pusat Universitas South Jutland di Denmark menunjukkan bahwa sejumlah besar lemak hewan jenuh dan lemak nabati tak jenuh ganda seperti omega-6 (seperti minyak jagung) meningkatkan fibrinogen pembekuan darah. Dalam studi mereka, orang dewasa sehat, yang biasanya makan makanan berlemak, beralih ke diet berbeda yang lebih rendah lemak (32% kalori) selama dua minggu. Semua diet ini mengurangi kecenderungan pembekuan darah sebesar 10-15%. Banyak penelitian juga mengkonfirmasi bahwa lemak, terutama hewan, memperlambat pembubaran gumpalan darah..

Satu percobaan baru-baru ini menunjukkan bahwa lemak dari daging berlemak tetap berada dalam aliran darah dan menyebabkan kerusakan hingga empat jam..

Sarapan yang menghilangkan gumpalan darah

Untuk waktu yang lama, para ilmuwan bertanya-tanya mengapa sebagian besar serangan jantung terjadi dalam beberapa jam pertama setelah korban bangun. Salah satu alasannya mungkin orang melewatkan sarapan, kata ahli jantung Renata Sifkova dari Newfoundland Memorial University di St. John's. Dia menemukan bahwa melewatkan sarapan meningkatkan kemungkinan pembekuan darah hampir tiga kali lipat, membuat seseorang lebih rentan terhadap serangan jantung dan stroke. Sifkova menjelaskan bahwa kekakuan gumpalan darah paling rendah pada malam hari, dan meningkat tajam setelah Anda bangun. Tetapi untuk beberapa alasan misterius, makan makanan lagi membuat trombosit kurang lengket..

Untuk menguji asumsi-asumsi ini, mereka mengukur indeks aktivitas trombosit yang disebut beta-thromboglobulin (beta-TG) dalam darah dari dua puluh sembilan pria dan wanita sehat pada hari-hari ketika mereka sarapan dan tidak sarapan. Beta-TG adalah indikator kemampuan trombosit untuk membentuk bekuan darah. Sifkova menemukan bahwa konten beta-TG pada hari-hari sarapan yang dilewati rata-rata dua setengah kali lebih tinggi. Sepertinya salah satu cara agar trombosit tidak terlalu lengket dan membuat Anda anggota kelompok risiko serangan jantung pagi adalah dengan sarapan..

Tips Gizi untuk Memerangi Gumpalan Darah

Diet melawan gumpalan darah mungkin merupakan ukuran diet terpenting yang dapat Anda lakukan untuk mencegah penyakit jantung dan stroke, bahkan lebih penting daripada mengendalikan kadar kolesterol. Inilah yang akan membantu Anda yang terbaik:

- Makan ikan berlemak, bawang putih, bawang merah dan jahe, dan minum anggur merah (secukupnya). Semua ini mengencerkan darah dan mencegah pembentukan gumpalan darah;
- batasi asupan lemak, terutama hewan jenuh dan tumbuhan jenis omega-6 tak jenuh ganda;
- Cobalah menggunakan makanan yang mencegah pembekuan darah pada saat yang sama dengan makanan yang meningkatkan pembekuan darah. Kombinasi sukses tersebut termasuk telur dengan bawang atau salmon asap, anggur merah dengan keju, hidangan Meksiko "chili con carne" (daging dalam saus panas dengan paprika dan kacang merah).

Peringatan: jangan berlebihan. Jika Anda menggunakan antikoagulan, berdarah, atau anggota keluarga Anda mengalami pendarahan otak, Anda harus makan makanan pengencer darah dalam jumlah sedang. Jika Anda khawatir, minta dokter Anda untuk memeriksa apakah darah Anda membeku secara normal.